Сегодня 22 ноября в селе Тарбагатай открылся традиционный гастрономический фестиваль сала и хлеба, который стал настоящей визитной карточкой Тарбагатайского района
Сегодня 22 ноября в селе Тарбагатай открылся традиционный гастрономический фестиваль сала и хлеба, который стал настоящей визитной карточкой Тарбагатайского района. Этот уникальный праздник был инициирован депутатом Народного Хурала Бурятии Анатолием Кушнаревым и с тех пор радует как местных жителей, так и гостей.
Фестиваль собрал участников не только Тарбагатайского, но соседнего Бичурского района.
На выставке представлена сельхозпродукция от пирогов до меда. Однако центром внимания по-прежнему остается сало, представленное в различных вариантах: с мясной прослойкой, нежное белое, копченое и соленое.
Все посетители могут не только продегустировать сало, но и узнать лучшие рецепты его засолки.
Парламентарии - Пётр Мордовской, Иннокентий Вахрамеев, Анатолий Кушнарёв, в качестве жюри оценивают работу участников конкурса.
