Ритейлеры традиционно надеются заработать на продаже блинов во время Масленицы, которая продлится до 2 марта. Спрос на такую продукцию вырос почти вдвое, в основном популярностью пользуются замороженные полуфабрикаты и готовые изделия.
В период прошлогодней Масленицы прирост натуральных продаж этой продукции составил 15%, до 1,4 млн пачек. Во многом это объясняется стремительным развитием сетями собственных торговых марок этой категории продукции.
#Ъузнал
