В США начался дефицит говядины.
Как пишет The Economist со ссылкой на данные Бюро статистики, с января 2020 года средняя цена фунта (0,45 кг) говяжьего фарша увеличилась с $3,90 до $5,60, что почти в полтора раза выше, чем общий уровень инфляции. Причиной называют сокращение поголовья из-за недостаточных инвестиций в прошлом.
Импорт частично компенсировал дефицит: в 2024 году он составил 2 млн голов живого скота и 2,1 млрд кг мяса. Однако Дональд Трамп заявил, что 2 апреля введет новые тарифы на импорт, включая говядину, чтобы стимулировать американских фермеров увеличивать поголовье.
Тем не менее, в статье отмечается, что при резком росте цен фермеры могут предпочесть распродать запасы, а не инвестировать в новые стада. Таким образом, кроме яиц, серьезные проблемы могут возникнуть и с говядиной.
#США #говядина #дефицит #экономика
