Увеличение интереса к мясным полуфабрикатам может обеспечить успешный сезон для производителей шашлыка

Увеличение интереса к мясным полуфабрикатам может обеспечить успешный сезон для производителей шашлыка.

В «Такскоме» (оператор фискальных данных) зафиксировали позитивный тренд в апреле: продажи выросли на 30% год к году. Наиболее выраженным увеличение оказалось в сегменте продукции из индейки и говядины: рост на 64% и 45% соответственно.

Позитивный тренд прослеживается, несмотря на подорожание мяса для жарки в среднем на 14% год к году. За счет более высокой добавленной стоимости и стремления потребителей приобретать дополнительные товары шашлык остается важной летней категорий как для мясопереработчиков, так и для торговых сетей.

#Ъузнал

Источник: Telegram-канал "Коммерсантъ"

Это интересно

Топ

Лента новостей