На российском рынке достаточно икры, ее хватит и на Новый год, и на Масленицу. Об этом заявил председатель Рыбного союза Александр Панин.
«В этом году хоть и небольшой отскок, но все равно цены высокие. Потребление, я думаю, в этом году будет ниже, чем 15 тыс. т. Поэтому икры, в принципе, хватит, ее на складах много»,— заявил господин Панин на брифинге.
По его словам, с начала 2025-го икра горбуши в рознице подешевела на 5%, икра кижуча — на 6%, икра кеты — на 4%. При этом икра нерки подорожала на 13%.
