"Червей жрать будете!" – личинки большого мучного хрущака войдут в рацион европейцев с 10 февраля

"Червей жрать будете!" – личинки большого мучного хрущака войдут в рацион европейцев с 10 февраля

Еврокомиссия разрешила добавлять в еду «обработанный УФ-излучением порошок, полученный из целых личинок большого мучного хрущака Tenebrio molitor».

Впрочем, пока добавлять личиночный порошок будут не везде. В тех продуктах, где он разрешен, доля порошка в общей массе не должна превышать 4%.

Речь о хлебе, булках, пирожных, макаронах, продуктах из переработанного картофеля (вроде пюре быстрого приготовления «с мясом» или чипсов), сыре и сырных изделиях и даже о компотах из фруктов и овощей. Жми и читай подробнее.

БлокнотРабота Авто

Глэмпинг