Рыба так и кишит этими паразитами: как избежать отравления морепродуктам — сохраните свое здоровье

31.01.2025, 12:26
Рыба так и кишит этими паразитами: как избежать отравления морепродуктам — сохраните свое здоровье
Фото: nord-news.ru
Читать на сайте Baikal-news.ru

Как избежать отравления морепродуктами

Рыба одна из самых важных частей нашего рациона. Она содержит множество полезных для организма веществ. Но некоторые виды рыбы могут стать разносчиками паразитов.

В речной и морской живность нередко находят описторхоз, трематоды или дифиллоботриоз. Рыбам такие паразиты жить абсолютно не мешает и никак не влияют на их самочувствие. Но вот для человеческого организма они очень опасны и могут привести к различным болезням.

Чтобы избежать неприятных последствий необходимо придавать рыбу термической обработке. Лучшим случаем будет довести температуру минимум до 60 градусов. А с употреблением сырой рыбы стоит быть очень осторожными. Желательно употреблять рыбу только из проверенных мест и производителей.

Не менее важную роль играют хранение и обработка перед пищей. Важно тщательно мыть рыбу перед готовкой и хранить строго по правилам.

Не давно мы рассказывали, как приготовить минтай.

Источник: ИА Nord-News

Популярные новости за сутки

Больше новостей на Baikal-news.ru