Не молоком единым
По данным Россельхознадзора, в 2025 году почти каждая пятая упаковка "молочки" на полках оказалась фальсификатом.
Почему так? Потому что, по словам экспертов, подделывать молоко, сметану и сыр технологически легко и очень выгодно из-за высокого спроса. Производители заменяют молочный жир дешёвым пальмовым маслом, добавляют крахмал, сою или даже опасные и несъедобные примеси: от соды и извести до мела и гипса.
Ну и на добивочку: по информации Роспотребнадзора, одна только система маркировки за неполный год заблокировала более 600 миллионов попыток продажи нелегальной или просроченной "молочки".
Спасаться от фальсификата эксперты советуют так: покупая сметану или масло, обратите внимание на цену. Слишком низкая должна насторожить — скорее всего, в таком продукте от настоящего молока одно название.
: соцсети
